Aktuelles

Schildis wiegen.

2019_08_17 Auch eine Regenarbeit: Recht früh konnte ich heute meine Schildkröten wiegen. Die Wärmestrahler waren noch aus, die Kröten entsprechend unbeweglich. Und []

Sonntag ist Backtag

2019_08_10 Die Brotvorräte gehen langsam zu Ende. Schon länger habe ich vor, Dinkel-Ciabatta in mein Repertoire aufzunehmen. Morgen, Sonntag, soll es soweit []

Endlich Paris !!!

Wir hatten eine Wohnung in der vierten Etage. Unsere Muskeln wurden also weiter gefordert – nur langsam erholten sie sich von den []

Endlich Urlaub!

Nach einer Urlaubswoche: 2019_07_13 Holz macht ja mehrfach warm: Beim Sägen, beim Hacken und schlussendlich im Ofen. Dazu dann selbstgebackene Brötchen. Optimal []