2021-02-09 Noch nie habe ich so viel Marmeladen aus unterschiedlichen Orangenarten gekocht. Bio-Blutorangen, Kumquats, Bio-Pomeranzen (Bitterorangen) und fair gehandelte Bioorangen. Daraus sind in diesem Winter 6 verschiedene Marmeladen geworden. Herrlich frisch und fruchtig, herb, bitter und mit getrockneten Feigen „schwer süß“. Jede Sorte ist unverwechselbar und einzigartig. Wären wir nicht im Lockdown würde ich zur Verkostung einladen. Aber was nicht ist, kann ja im Sommer noch werden.
Du kannst dir den 26. + 27. Juni schon mal vormerken: Dann haben wir wieder einen offenen Garten. Mit Croissants und leckeren Orangenmarmeladen.

Auf dem zweiten Bild siehst du – von links nach rechts:
Kumquat-Fruchtaufstrich – Pomeranzen- oder Bitterorangengelee – Orangenmarmelade „Vive la France“ – Blutorangenkonfitüre – Pomeranzen/Kumquat-Marmelade – Orangen mit getrockneten Feigen und gerösteter Walnuss